Thông thường lượng protein cần ăn sẽ giao động từ 1.8g đến 2.5g cho mỗi kilogram trọng lượng cơ thể, điều đó có nghĩa là nếu bạn 40 ký thì 1 ngày bạn cần ăn 75-100g protein (tương đương 7-9 quả trứng hoặc 300g ức gà mỗi ngày)
Ăn nhiều hơn lượng khuyến cái này cũng không mang lại nhiều lợi ích hơn mà nó còn làm bóp bạn mau cạn tiền hơn và có thể bị đau dạ dày nữa, vì thế chỉ cần ăn đủ thôi bạn nhé.
Lượng Carb cần ăn để tăng cân
Bạn nên giữ lượng carb chiếm khoảng 50% tổng năng lượng cần ăn hằng ngày để có thể giúp tăng cân nhanh và đảm bảo hiệu suất khi tập luyện.
Ví dụ nếu bạn một ngày cần ăn 2000 calo để tăng cân thì lượng Carb nên chiếm 1000 calo và nó tương đương với 250g carb mỗi ngày (1g carb = 4 calo). Làm sao để xác định 1 ngày ăn bao nhiêu calo thì bạn hãy dùng công cụ tính TDEE này nhé
Khi bạn đang tăng cân, hãy đảm bảo là bạn đang không thực hiện chế độ ăn low carb nhé. Bạn có thể thấy cơ bắp giảm đi 1 chút khi tăng cân nhưng không sao cả, nó là bình thường, sau này bạn sẽ thấy lượng cơ bắp rõ ràng hơn.
Ngay cả khi bạn đang tăng cân thì tránh sử dụng đường trong bất kỳ tình huống nào và dùng nó càng thấp càng tốt. Đường không mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và chủ yếu khiến bạn bị tích mỡ.
Lượng chất béo cần dùng để tăng cân
Chất béo là 1 phần quan trọng trong chế độ ăn uống của mọi người. Nếu bạn muốn cơ thể có thể hấp thụ được Vitamin thì bạn cần phải có chất béo, hoặc bạn cần duy trì lượng hormone cân bằng, tối ưu chức năng não…. thì bạn cần phải có chất béo.
Chất béo chiếm 1 lượng calo gấp đôi Protein và Carb (1g chất béo = 9 calo) và thức ăn chứa chất béo thường cũng có hương vị khá tốt. Những điều đó không có nghĩa là ngày nào cũng ăn gà rán KFC bạn nhé. Đó không phải là nguồn thức ăn tốt để tăng cân.
Bạn nên sử dụng các loại thức ăn giàu chất béo được liệt kê ở bên trên.
Chất béo cũng là loại thức ăn tác dụng nhiệt thấp nhất so với carb và protein. Điều đó có nghĩa có thể bạn có thể tốn ít năng lượng hơn để tiêu hóa chất béo so với Carb và Protein, mà ít tốn năng lượng hơn đồng nghĩa với việc bạn sẽ dễ tăng cân hơn.
Một cách đơn giản để đưa chất béo vào bữa ăn là bạn có thể kết hợp nó với bữa ăn hằng ngày của mình.
Ví dụ bạn có thể ăn salad với dầu oliu, hoặc ăn bánh mì đen với bơ đậu phông. Hoặc cho thêm vài lát bơ vào ly sinh tố của mình….
Thay vì ăn thịt siêu nạc, hãy chọn thịt có 1 ít mỡ, ăn thêm đùi gà bên cạnh ức gà…
Lượng chất béo bạn cần ăn sẽ chiếm phần còn lại sau khi bạn đã quyết định xong lượng Protein và carb mà bạn cần ăn trong ngày.
Bạn cần ăn dư bao nhiêu Calo để tăng cân nhanh trong 1 tuần?
Để tăng cân lành mạnh thì bạn cần phải tăng lượng calo tiêu thụ vào mỗi ngày theo 1 mức nhất định.
Công thức tăng cân cơ bản là lượng calo nạp vào phải lớn hơn lượng calo tiêu thụ. Và để xác định được điều này thì bạn sẽ cần đến công cụ tính TDEE (được cung cấp ở bên trên) để tính ra lượng calo mà bạn sẽ tiêu tốn trong ngày.
Khi bạn đã có kết quả, hãy thêm 500 calo nữa vào đó. Hãy tính toán lượng thức ăn sao cho dư ra 500 calo liên tục trong 1 tuần và xem thử cân nặng thay đổi ra sao. Nếu bạn không thấy có gì thay đổi, hãy tăng lên 750 và thậm chí là 1000 nếu vẫn không có gì xảy ra.
Với những người mới bắt đầu, quá trình đếm calo này có thể sẽ gặp nhiều khó khăn.
Cách đơn giản nhất là bạn hãy ghi ra một cuốn sổ những gì bạn ăn hằng hoặc sử dụng ứng dụng MyFitnessPal để có thể theo dõi thức ăn mình ăn hằng ngày.
Hãy ghi chi tiết loại thức ăn bạn dùng, trọng lượng mà bạn ăn để sau 1 tuần, nếu cân nặng không thay đổi như mong đợi thì bạn sẽ tăng trọng lượng các thức ăn đó lên thêm hoặc giảm đi cho phù hợp.
Để xem lượng calo trong từng loại thức ăn, bạn có thể tham khảo cuốn ebook hàm lượng dinh dưỡng thức ăn này nhé.
Lưu ý, không để tăng cân quá nhanh khoảng 2-3kg mỗi tuần bạn nhé, chỉ luôn giữ ở mức tăng 0.5 hoặc 0.7 ký/tuần thôi nha.
Tập luyện tăng cân cho người gầy thế nào?
Tập luyện sức mạnh là điều cần thiết khi muốn tăng cân nhanh trong 1 tuần. Tập luyện giúp tăng trao đổi chất của cơ thể, thay đổi nội tiết tố và sức mạnh cơ bắp, tất cả những điều đó sẽ phát tín hiệu cho cơ thể bạn biết là cần phải ăn nhiều hơn.
Bạn cần phải duy trì thói quen đi tập ít nhất 3-4 lần/tuần và không được phép có ngoại lệ. Cách bạn tập không quan trọng bạn việc bạn tập thường xuyên.
Bạn có thể tự tập tại nhà nếu đủ khả năng thực hiện kết hợp với ăn uống đúng cách. Nhưng việc đi đến phòng tập sẽ cho bạn nhiều động lực hơn cũng như là có nhiều thiết bị hơn để cho bạn tập luyện được đầy đủ các nhóm cơ hơn.
Nếu bạn muốn tối ưu việc tăng cơ bắp, hãy ghi nhớ các nguyên tắc này khi tập luyện tăng cân
Hãy luôn kết hợp tập sức mạnh và phì đại cơ bắp, cái này có liên quan đến số lần lặp trong bài tập (bạn có thể xem tại đây). Cách tập này đã được chứng minh là gia tăng đáng kể hormone xây dựng cơ là Testosterone và hormone tăng trường IGF-1.
Tập phải thật chăm chỉ nhưng cũng cần cho cơ thể bạn nghỉ giữa các hiệp. Bạn có thể nghỉ 60-90 giây mỗi hiệp để cơ thể kịp phục hồi trước khi lặp lại nốt các hiệp còn lại. Nếu bạn nghỉ quá ngắn khi cơ thể chưa kịp hồi phục thì bạn sẽ khó hoàn thành được mục tiêu tập luyện mình đề ra và có thể gây chấn thương. Bên cạnh đó thì nó cũng giúp cho nhịp tim của bạn không tăng quá cao, khi nhịp tim tăng càng cao thì bạn càng đốt cháy nhiều calo hơn và sẽ khó tăng cân hơn.
Khi tăng cân, hãy thực hiện các bài tập đẩy, kéo và squat nhiều hơn. Cơ bắp và sức mạnh luôn đi chung với nhau. “Căng cơ” hay còn gọi là sức căng cơ bắp khi phải chống lại sức ép của tạ là cơ chế để phát triển cơ bắp. Những thứ khác như phồng cơ (hay gọi là pump) và tổn thương cơ khi bạn thực hiện các hiệp 8-12 lần lặp cũng là một trong số những tác nhân giúp tăng cơ.
Lựa chọn bài tập cũng quan trọng như số hiệp và lần lặp bạn thực hiện. Nói cách khác, bạn sẽ không nhận được gì nhiều ngoài việc cong cổ tay. Ba bài tập lớn là Squat, Deadlift, Bench Press và các biến thể của bài Row, Shoulder Press có thể quá khó đối với bạn nhưng bạn có thể thực hiện các bài đơn giản hơn như là Leg Extension và Leg curl, Lateral Raise và các bài tập tay. Nó không bằng các bài lớn kia nhưng nó vẫn có chỗ đứng của nó.
Đừng cảm thấy như bạn là chuyên gia dinh dưỡng hoặc huấn luyện viên thể hình. Bạn chưa đủ trình đâu. Bạn có thể thử các lịch tập gym tăng cơ có sẵn được thiết kế cho nhiều người mà đã giúp họ thay đổi được cơ bắp và sức mạnh. Nếu không muốn, bạn có thể tự lên lịch tập gym theo hướng dẫn này.
16 mẹo tăng cân nhanh cho người gầy cần nhớ
Ăn nhiều thức ăn hơn, ăn nhanh hơn, tăng cân sẽ dễ hơn. Nghe thì cũng có vẻ dễ nhưng có lẽ bạn sẽ phải cố gắng rất nhiều chứ không phải đùa. Vì nếu nó dễ thì bạn đã chẳng phải ngồi đây đọc hướng dẫn rồi đúng không.
Măn mắn là có những thói quen có thể giúp bạn tăng cân dễ hơn 1 chút. Chúng không phải là các giải pháp mang tính đột phá gì cả, nhưng chúng cho phép bạn điều chỉnh kế hoạch ăn uống của mình và dễ dàng gắn bó với nó lâu dài hơn và từ đó mang lại hiệu quả lâu dài cho bạn.
1. Không bao giờ đi tập khi đói: Nhịn ăn đã là 1 điều không tốt khi tăng cân rồi và không ăn khi đi tập lại càng hại hơn. Bạn sẽ không nhận được lợi ích gì mà còn mất đi lượng cơ bắp ít ỏi của mình nữa.
2. Nếu bạn tập vào buổi sáng thì hãy biến bữa ăn lớn nhất trong ngày của bạn là bữa ăn sau tập. Vì đây là thời điểm tuyệt vời để cơ thể hút cạn mọi dinh dưỡng có trong thức ăn bạn nạp vào.
3. Ăn liên tục mỗi 3-4 giờ: Bạn không cần phải nă 8 bữa mỗi ngày nhưng đừng để lâu quá 5 giờ mà không ăn gì. Hãy nạp calo liên tục vào cơ thể đặc biệt là protein.
4. Đừng rời khỏi nhà khi không chuẩn bị: Luôn giữ đồ ăn nhẹ lành mạnh bên người bất kể khi nào bạn rời khỏi nhà. Có thể là vài cái bánh gạo, thanh socola đen, một ít hạnh óc chó hoặc hạnh nhân….và đừng quên mang theo 1 bình lắc tập gym có các ngăn chứa sữa tăng cân nhé.
5. Hãy nhớ bạn không cần tuân theo các quy tắc không muối, không bơ, không hương vị. Bạn không phải đang giảm cân nên hãy luôn giữ hương vị thức ăn thật ngon để có thể ăn nhiều hơn nhé.
6. Dùng Whey Protein sau khi tập: Đây là thời điểm quan trọng để bổ sung Protein kết hợp với Carb, vì thế hãy chuẩn bị 1 ly Whey protein với 1 ít bánh mì, kẹo để dùng sau khi tập nhé.
7. Không tham gia bất kỳ hình thức ăn kiêng nào từ nhịn ăn gián đoạn, Keto, Lowcarb….: 1 lần nữa, hãy nhớ là bạn đang tăng cân, khi nào béo quá thì hãy nghĩ tới chúng sau.
8. Khi ở nhà, tập ăn các khẩu phần lớn hơn dể khi đi ăn ngoài bạn sẽ không cảm thấy ngán. Tương tự, các ly nước nhỏ hãy bỏ đi và thay bằng các ly lớn hơn để uống sữa hoặc protein shake.
9. Kiếm 1 người đồng hành: Khoa học đã chứng minh là khi có người bạn đồng hành cùng tăng cân thì kết quả sẽ tốt hơn.
10. Thực hiện 1 lịch tập gym tăng cơ hoặc tăng sức mạnh: Để xây dựng cơ bắp, bạn phải phát tín hiệu cho nó phát triển, nếu không toàn bộ calo nạp vào sẽ tích tụ thành mỡ thay vì cơ bắp, và bạn không muốn tăng cân kiểu như thế đâu.
11. Ưu tiên cho giấc ngủ: Cơ bắp phát triển khi bạn ngủ chứ không phải lúc bạn tập, vì thế hãy dành thời gian ngủ nhiều hơn. Ngủ đủ giấc cũng là cách tăng cân nhanh trong 1 tuần bạn cần lưu ý. Khi thiếu ngủ Cortisol sẽ tăng cao và làm chậm quá trình phát triển cơ bắp của bạn.
12. Hãy chú ý đến các chi tiết thay đổi nhỏ trên cơ thể: Bạn cần ghi chép và theo dõi quá trình ăn uống cũng như tập luyện đầy đủ, hãy chú ý những thay đổi trên cơ thể và cảm giác của bạn. Bạn có thể không đếm calo tốt nhưng đó có thể là lý do đến bây giờ bạn vẫn chưa tăng cân hiệu quả được. Trong giai đoạn tăng tốc thì những thay đổi nhỏ đều đáng để lưu ý.
13. Tìm động lực của bạn: Hãy nghĩ về cân nặng lý tưởng mà bạn đang nhắm tới, hãy tưởng tượng bạn sẽ được gì khi làm được điều đó, bạn sẽ có thể tiến xa hơn trong sự nghiệp thế nào khi tăng cân….hãy tìm các động lực đó để thôi thúc bạn.
14. Khi tăng cân và tăng cơ bắp, bạn vẫn sẽ có lượng mỡ dư thừa. Tuy nhiên đừng hoảng sợ, miễn là bạn vẫn giữ thói quen tập luyện đều đặn và thêm 1 vài buổi cardio xen kẽ vào, lượng mỡ đó sẽ luôn được giữ ở mức tối thiểu. Bạn đang vật lộn để tăng cân nên sẽ không dễ dàng để tăng cái vèo cả chục ký mỡ đâu.
15. Hãy Kiên nhẫn! Tăng cân lành mạnh đòi hỏi nhiều thời gian hơn, nếu bạn hiểu được điều đó thì bạn sẽ đỡ cảm thấy chán nản và có ý định bổ cuộc trước khi cơ thể bạn kịp cho bạn thấy kết quả.
16. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, sử dụng điều này để tạo mối quan hệ tích cực với thức ăn. Học cách nấu ăn theo cách riêng của bạn, thường thức đồ ăn bạn nấu với người khác thường xuyên hơn, tận hưởng toàn bộ quá trình nuôi dưỡng chính mình. Hãy ăn nó với bạn bè và người thân nếu có thể.
Những loại thực phẩm bổ sung thích hợp cho việc tăng cân nhanh
Trong quá trình tăng cân, ăn uống năm vai trò thiết yếu trong việc kết quả đi đến đâu. Nếu bạn không đáp ứng đủ về yêu cầu ăn uống thì vẫn có những loại thực phẩm bổ sung hỗ trợ bạn tăng cân hiệu quả dễ dàng hơn.
Sữa tăng cân – Mass Gainer
Sữa tăng cân là loại thực phẩm bổ sung hữu ích nhất trong trường hợp bạn không đủ thời gian để nấu ăn hoặc ăn nhiều bữa. Với việc cung cấp 1 lượng calories lớn, lượng Protein cao và nhiều Vitamin cần thiết khác thì bạn sẽ yên tâm hơn trong việc bổ sung dinh dưỡng hằng ngày. Xem danh sách sữa tăng cân mass gainer đang được yêu thích nhất hiện nay ngay tại đây
Whey Protein
Whey protein sẽ rất thích hợp trong trường hợp bạn không ăn được nhiều thịt hoặc thức ăn giàu protein hoặc đơn giản là bạn đang ăn chay. Nó sẽ giúp bạn bổ sung lượng Protein còn thiếu trong bữa ăn để đảm bảo cơ bắp bạn có đủ lượng protein để phát triển. Bạn có thể xem lại bài viết tổng quan về protein và top sữa tăng cơ whey protein tốt nhất hiện nay để biết thêm nhé.
Creatine
Creatine giúp duy trì năng lượng trong suốt quá trình tập để cải thiện hiệu suất của buổi tập nhiều hơn từ đó tăng cơ hiệu quả hơn. Creatine cũng hút nước vào tế bào giúp bạn trông “cơ bắp” hơn và nặng hơn. Mỗi ngày chỉ cần dùng 5-10g là đủ. Xem tổng quan về Creatine tại đây.
ZMA
Ngủ là quá trình tăng cơ diễn ra mạnh mẽ nhất, nếu bạn có vấn đề với giấc ngủ của mình thì hãy sử dụng ZMA để giúp dễ ngủ hơn và tất nhiên là hỗ trợ phát triển cơ tốt hơn.
Testosterone
Các viên uống Testosterone không phải là hóc môn tiêm dùng trực tiếp vào người, mà chúng là những thành phần tự nhiên giúp kích thích cơ thể sản xuất Testosterone (ví dụ như kẽm). Giúp xây dựng cơ bắp tốt hơn. Xem toàn tập về Testosterone tại đây
Tóm lại
Trên đây là toàn bộ những hướng dẫn về cách tăng cân nhanh trong 1 tuần. Nó có vẻ phức tạp (thật tế thì tăng cân còn khó hơn giảm cân) nhưng nếu bạn kiên trì, đọc kĩ các hướng dẫn ở trên và thực hành nó một cách cẩn thận thì mong ước tăng cân nhanh của bạn sẽ sớm đến thôi. Nhớ kĩ hãy luôn KIÊN TRÌ bạn nhé.
Mọi thắc mắc cần hỗ trợ có thể Inbox trực tiếp trên Fanpge của Thể Hình Channel để được hỗ trợ nha.