Gợi ý thực đơn Eat Clean dưới đây đảm bảo cho bạn một thực đơn giảm cân ngon mắt ngon miệng, không hề nhạt nhẽo hay nhàm chán. Đặc biệt thực đơn được chế biến đơn giản mà không hề tốn thời gian chút nào. Cùng xem nhé!
Dưới đây là một số gợi ý thực đơn Eat Clean được yêu thích nhất
Trước hết, cùng đọc về tác giả nhé!
Phương Linh – một du học sinh tại đất nước mặt trời mọc Nhật Bản cho biết: “Mình đã mất khoảng một năm rưỡi để tìm hiểu về chế độ Eat Clean. Mục đích ban đầu là giảm cân. Sau một thời gian theo đuổi chế độ này thì mình nhận thấy Eat clean không chỉ đơn giản hóa công đoạn nấu nướng phức tạp, tốn thời gian như chế độ ăn uống thông thường mà còn đem lại những cải thiện rõ rệt về sức khỏe”
Khi bắt đầu chuyển sang Eat clean, Linh gặp khó khăn trong vấn đề tìm nguyên liệu và không biết cách chế biến sao cho đúng vì thực phẩm nước ngoài có tên khá lạ. Sau khi xem nhiều video và đọc báo trên mạng thì Linh đã dần quen và tìm mua đúng nguyên liệu phù hợp với điều kiện kinh tế.
Theo Phương Linh, định nghĩa Eat clean đơn giản là ưu tiên nguyên liệu sạch và tươi và tối giản hóa công đoạn chế biến để giữa được nguyên thủy nhất có thể. Trong Eat clean ưa chuộng luộc, hấp, nướng, xào cùng gia vị như muối tiêu, thảo mộc….
Dù là chế độ ăn hạn chế chiên rán trong dầu, nhưng bạn hoàn toàn có thể thêm một chút dầu (dầu ô liu…) để bổ sung chất béo.
Ngoài ra việc áp dụng thành thạo các mẹo giảm cân như uống nhiều nước hơn giúp Linh không chỉ giảm cân thành công mà làn da còn đẹp nên rất nhiều. Bên cạnh đó, Linh cũng tìm thấy niềm đam mê trong việc nấu nướng, kiểm soát được chất lượng món ăn.
Dưới đây là một số gợi ý thực đơn Eat Clean của Phương Linh:
-
Pancake chuối yến mạch:
Nguyên liệu:
- 30 – 40g yến mạch
- 100ml sữa
- 1 quả chuối
- 1 quả trứng
- ¼ vani
- ½ bột quế
- ¼ bột nở
Cách thực hiện:
Bạn có thể dùng bột hoặc xay yến mạch nhuyễn thành bột, sau đó lần lượt cho nguyên liệu vào xay cùng. Để lửa nhỏ, thoa một lớp dầu đều mặt chảo, đổ bánh và dàn mỏng. Nhẹ nhàng lật bánh khi thấy mặt bánh xuất hiện bong bóng.
-
Ức gà ướp xì dầu mật ong
Nguyên liệu
- 100 – 150g ức gà
- 1 thìa xì dầu
- 1 thìa mật ong
Cách thực hiện:
Ức gà ướp trước 30p. Vặn lửa nhỏ với một chút dầu. Áp mỗi mặt của ức gà khoảng 1p sau đó vặn lửa nhỏ hơn và áp mỗi mặt thêm 10p, để thêm nước để gà không bị cháy
Hiện tại, Linh vẫn đang theo chế độ Eat Clean để giữ cân và duy trì sức khỏe. Theo Linh chia sẻ với những người mới, cần tìm hiểu thông tin kỹ càng bằng cách đọc các bài viết trên mạng, đặc biệt là các bài của HLV Fitness Hana Giang Anh. Ngoài ra, Linh thường xem các video trên mạng của các blogger nước ngoài để mở mang kiến thức. “Giai đoạn bắt đầu bao giờ cũng khó khăn và muốn từ bỏ nhưng cần quyết tâm thay đổi và sự thay đổi nào cũng cần thời gian để thích ứng”
Cùng tham khảo một số món ăn trong chế độ ăn Eat Clean giảm cân của Phương Linh nhé!
Trên đây là gợi ý thực đơn Eat Clean dưới đây đảm bảo cho bạn một thực đơn giảm cân ngon mắt ngon miệng, không hề nhạt nhẽo hay nhàm chán. Chúc các có nhiều ý tưởng hơn nhé!
