Review Critical Mass của Applied Nutrition, tăng cân không lo tăng mỡ

Sữa tăng cân tập gym Critical Mass là một loại sữa có mức calo trung bình, rất phù hợp với những người không cần tăng cân nhanh và tập trung nhiều hơn về việc tăng cơ.

Nếu bạn đang có nhu cầu tăng cân khoảng vài ký để xả cơ hoặc để đạt được mức cân nặng mong muốn nhưng không muốn tăng cân nhanh vì sợ tăng mỡ thì Critical Mass của Applied Nutrition là một lựa chọn rất xứng đáng đấy

Hãy cùng xem Critical Mass của Applied Nutrition có gì nhé

Về bao bì

Trước khi đi vào phần phân tích chi tiết, chúng ta đi sơ qua về phần bao bì 1 chút nha.

Sữa tăng cân Critical Mass có bao bì nhìn chung cũng đẹp mắt với các thông tin khá rõ ràng với mặt trước là trên sản phẩm, trọng lượng (có 2 trọng lượng là 2.4kg và 6kg), mùi vị, số muỗng và một chứng nhận là được phép sử dụng đối với các vận động viên thi đấu (Tested for Athletes).

Nhích sang bên phải 1 chút là có chứng nhận của Informed Sport – Trang chuyên đánh giá các sản phẩm dành cho thể thao rất uy tín trên thế giới, và các thông tin về hàm lượng carb, protein, creatine….

Mặt sau là bảng thành phần dinh dưỡng mà lát nữa chúng ta sẽ đi vào phân tích chi tiết.

Lưu ý: Sữa tăng cân chính hãng Critical Mass sẽ có một miếng tem phụ tiếng Việt chứa các thông tin về sản phẩm. Nếu sản phẩm bạn mua không có tem này có thể là hàng giả hoặc không chính hãng bạn nha.

Về thành phần dinh dưỡng

Trước khi mua bất kỳ sản phẩm nào thì các bạn cũng nên có thói quen đọc bảng thành phần dinh dưỡng trước nha, việc đọc bảng thành phần sẽ giúp bạn có cái nhìn đầy đủ về sản phẩm bạn đang tính mua và biết được nó có đáp ứng được các yêu cầu của mình hay không.

Thành phần dinh dưỡng của Critical Mass (150g) gồm có

Calo: 566
Protein: 42g
Carb: 74.7g
- Với 2.9g đường
Chất béo: 10g
Chất xơ: 4.6g
Creatine: 5g
Leucine: 5g
Glutamine: 5g
MB: 2b
HICA: 0.5g
ALA: 250mg
AstraGin: 45mg
DigeZyme: 40mg
Pterostilbene: 15mg
Chromium: 1mg
LactoSpore: 100.000.000

Protein

Trước tiên chúng ta sẽ nói về Protein, khác với các loại sữa tăng cân Mass Gainer khác là protein ở các sản phẩm đó đều là Whey Concentrate (việc này khiến những người sử dụng có vấn đề về lactose khi sử dụng sẽ bị đau bụng, tiêu chảy).

Nhưng ở Critical Mass thì nó lại là Whey Blend và sử dụng Whey Isolate là thành phần chính (theo quy tắc sắp xếp thành phần chiếm nhiều hơn thì đứng trước trong bảng thành phần) cùng với Whey Concentrate.

Như vậy có thể thấy sản phẩm này là 1 bước tiến lớn trong việc sản xuất sữa tăng cân tập gym hiện nay.

Việc dùng Whey Isolate làm thành phần protein chính sẽ giúp người dùng giảm thiểu việc bị đau bụng khi sử dụng sữa tăng cân Critical Mass. Mặc dù vẫn còn một phần nhỏ là Whey Concentrate và bạn vẫn có nguy cơ bị đau bụng nhưng bạn không cần quá lo lắng vì trong Critical Mass có chứa một số thành phần hỗ trợ bạn mà lát nữa mình sẽ đề cập bên dưới.

Carb

Về carb thì không có gì đặc biệt, thành phần chính là Yến mạch cho nên nếu những bạn có vấn đề về Gluten thì cần cẩn trọng khi sử dụng, ngoài Carb từ Yến mạch ra thì nó cũng kết hợp một loại carb khác có tên là Maltodextrin, bạn có thể xem bài viết này để biết thêm về loại tinh bột này nha.

Ở hũ sữa tăng cân Critical Mass này mình thấy có thêm 1 ưu điểm đó là hàm lượng chất xơ cao hơn so với các loại sản phẩm khác.

Việc này cũng có thể hiểu được là do thành phần Carb chính đến từ Yến mạch mà. Việc có chất xơ cao rất có ích và nó có ích ra sao hãy đọc ngay bài viết 15 lợi ích của chất xơ để biết thêm bạn nha.

Mặc dù Critical Mass được gọi là dòng trung năng lượng nhưng nếu tính toán kỹ so với các loại Mass cao năng lượng khác thì hàm lượng Calo nó chỉ chênh lệch nhau khoảng 200-300 calo mà thôi các bạn ạ.

Có thể bạn sẽ thích: Hướng dẫn làm sinh tố chuối – bơ tăng cân cực ngon

Creatine

Sản phẩm này sử dụng 2 dạng Creatine là Creatine Monohydrate – loại rất quen thuộc với các bạn gymer – và loại Kre-Alkalyn – Loại này được quảng cáo là tốt hơn so với Creatine Monohydrate về mặt tiêu hóa.

Mặc dù Kre-Alkalyn được quảng cáo là mang lại nhiều thứ tốt hơn nhưng có 1 nghiên cứu cho thấy rằng nó không mang đến hiệu quả cao hơn đáng kể so với Creatine Monohydrate truyền thống, chúng ta cần có nhiều nghiên cứu hơn nên có dịp mình sẽ tìm hiểu về loại này và cho các bạn thông tin đầy đủ hơn.

L-Leucine

Như các bạn đã biết thì Leucine là một trong bộ ba BCAA và là một axit amin thiết yếu trong cơ thể.

Trong các axit amin thì Leucine được xem là quan trọng nhất trong việc xây dựng cơ và việc thống kê hàm lượng Leucine có vẻ hãng muốn nhấn mạnh sữa tăng cân của hãng là giúp tăng cơ rất tối ưu chăng (!?).

Glutamine Peptides

Glutamine là một Axit amin khá quan trọng, nó giúp cho bạn tạo ra năng lượng để luyện tập và thường khi được kết hợp với Leucine sẽ giúp việc xây dựng cơ diễn ra hiệu quả hơn. Bạn có thể xem chi tiết Glutamine ở đây.

HMB

HMB (β-Hydroxy β-methylbutyric) là một chất giúp phục hồi cơ bắp sau tập, chống mất cơ, mất sức mạnh cơ bắp do tuổi tác bằng cách kích thích tổng hợp protein và ức chế phân hủy protein trong mô cơ.

Theo như mình tìm hiểu thì đây là 1 chất tự nhiên trong cơ thể và xuất phát từ sự chuyển hóa Leucine, mặc dù được quảng cáo là giúp tăng khối lượng cơ nhưng nghiên cứu có thấy nó chỉ có hiệu quả (nhỏ) đối với những người chưa từng tập luyện bao giờ mà thôi.

Như vậy có thể tạm xem HMB không có nhiều ý nghĩa lắm trong sản phẩm này. Mình sẽ tìm hiểu về thông tin này và sẽ có bài viết đầy đủ về nó trong bài viết sau.

HICA (Leucic Acid – axit α-hydroxyisocaproic)

HICA được tuyên bố là một chất chống dị hóa và đồng hóa tương tự như HMB. Theo nghiên cứu nó giúp giảm hiện tượng đau nhức cơ bắp sau khi tập (DOMS), giúp tăng cân nhưng không làm tăng khối lượng mỡ (khá tuyệt nhỉ).

ALA (Alpha Lipoic Acid)

Đây là một chất mà cơ thể có thể tự sản xuất được (nhưng số lượng rất nhỏ) trong ty thể và hỗ trợ các enzym biến thức ăn thành năng lượng. Nó có tính chống oxy hóa rất mạnh, tan được cả trong dầu lẫn nước (các chất chống oxy hóa khác chỉ tan được 1 trong 2 loại trên mà thôi) giúp nó hoạt động được trong mọi tế bào.

Các đặc tính chống oxy hóa của axit alpha-lipoic có liên quan đến các lợi ích như giảm lượng đường trong máu, giảm viêm, làm chậm lão hóa da và cải thiện chức năng thần kinh.

Như vậy đổi với dân tập tạ thì nó giúp ích cho việc giảm viêm giúp bạn phục hồi nhanh hơn.

AstraGin

Thành phần này có khá nhiều tính năng, nhưng theo mình tìm hiểu thì đối với sản phẩm này là nó sẽ giúp bạn tăng khả năng hấp thu, đặc biệt là protein và các loại Vitamin, cực kỳ hữu ích cho việc tăng cân.

DigeZyme

Digezyme là một sự kết hợp của 5 loại enzyme cụ thể là:

α-amylase: Giúp thủy phân tinh bột
Protease: Giúp thủy phân protein
Lipase: Giúp thủy phân chất béo
Cellulase: Giúp thủy phân cellulose
Lactase:Giúp thủy phân lactose

Những người gầy thường do tiêu hóa có vấn đề và thiếu các Enzym nên việc sữa tăng cân Critical Mass bổ sung DigeZyme sẽ giúp bạn tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, đặc biệt là những bạn không dung nạp Lactose.

Pterostilbene

Đây lại là 1 chất giúp chống oxy hóa khác, nó có khá nhiều công dụng nhưng trong tập luyện thì tính chất chống viêm có lẽ là lợi ích nhất.

Tuy nhiên, theo mình thấy thì Pterostilbene được khuyên dùng là nạp từ thức ăn tự nhiên (mà cụ thể là từ Việt Quất) sẽ tốt hơn là nạp từ chất tổng hợp. Cho nên chúng ta cũng không cần chú ý nhiều lắm về chất này trong sản phẩm sữa tăng cân này.

Hoàn toàn vắng bóng Vitamin và khoáng chất

Critical Mass là loại sữa tăng cân đầu tiên mình làm review mà hoàn toàn vắng bóng các loại Vitamin. Việc này theo mình là một thiếu sót hơi…khó hiểu vì đa phần người gầy thường là lười ăn, đặc biệt là trái cây và rau củ.

Mà Vitamin với khoáng chất lại rất cần thiết cho việc tăng cân nên nếu mua hũ Critical Mass này thì mình khuyên nên mua thêm 1 hũ Multivitamin nữa để dùng cho đảm bảo.

Tuy nhiên, nếu bạn thuộc team hay ăn trái cây và rau xanh rồi thì không cần phải dùng các loại Multivitamin nữa.

Về mùi vị

Sữa tăng cân Critical Mass có 3 mùi là Socola Vani, Socola Bạc hà và Socola Việt quất.

Hũ mass gainer mình đánh giá cho các bạn là mùi Socola Bạc hà và theo cảm nhận riêng của mình mùi này uống khá lạ miệng do trước đây chỉ toàn dùng Socola thôi, vị ngọt cũng không quá gắt như các loại Mass khác.

Nhìn chung thì vùi vị cũng ổn để sử dụng các bạn ạ.

Về giá cả

Critical Mass có 2 loại trọng lượng

Sign up for Newsletter

gocthammy.edu.vn